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Tradition et avant-garde au service de la mer depuis Valladolid

Besugo SeafoodAzul 1

LA NOUVELLE GÉNÉRATION DE FRUITS DE MER

Chez La Alondra Seafood, nous misons constamment sur l’innovation pour créer de nouveaux concepts et produits qui nous permettent d’apporter les meilleurs fruits de mer aux quatre coins du monde.

C’est pourquoi nous avons créé la nouvelle génération de fruits de mer. Une nouvelle catégorie de fruits de mer cryogénisés, traités avec une technique d’abattage sans stress, qui offre une texture, une saveur et une fraîcheur uniques, avec des qualités organoleptiques supérieures à celles du produit frais.

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POULPE CUIT ARTISANALEMENT

(Octopus Vulgaris)

Notre poulpe cuit est une garantie de qualité, de respect du produit et de la pêche traditionnelle.

Grâce à notre sélection minutieuse et à notre double cuisson, nos poulpes sont une référence gastronomique de grande valeur dans de nombreuses cuisines. Une recette familiale qui garantit une texture ferme, juteuse et stable, dont la saveur intense en fait la vedette de nombreuses expériences culinaires.

Tous nos poulpes sont de qualité japonaise, la catégorie de qualité la plus prestigieuse au monde.

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Plus de 30 ans d’expérience dans la capture, la préparation et la distribution de poissons et de fruits de mer, toujours dans le respect de la qualité du produit et de son origine.

Alondra historia

Qualité, artisanat, exclusivité, innovation et durabilité sont nos valeurs fondamentales et celles qui nous ont permis de grandir et d’évoluer d’une petite entreprise familiale à un groupe spécialisé dans le poisson et les fruits de mer avec une présence internationale.

Un objectif que nous avons atteint en fusionnant la tradition et l’innovation, sans perdre notre essence et notre philosophie : offrir un excellent produit de la mer partout dans le monde.

Notre histoire

Distribution spécialisée

Nous croyons au pouvoir transformateur des meilleurs partenaires stratégiques dans chaque canal. C’est pourquoi nous travaillons avec un vaste et solide réseau de distribution national et international avec lequel nous partageons des valeurs et un objectif commun : apporter le meilleur de la mer à chacun de nos clients, en garantissant la stabilité, la qualité et la rentabilité.

PRODUITS

Dorada azul
Products 1
Dorada azul

Alondra Seafood : de la mer à la table.

Depuis nos installations de transformation de Valladolid et Celeiro, nous avons mis en place un système totalement intégré qui contrôle tous les cycles du processus de production, de la pêche à la distribution.

Chaque jour, nous nous efforçons de faire en sorte que tous nos produits conservent leur qualité maximale, depuis le moment où ils sont pêchés jusqu’à celui où ils parviennent à nos clients, et ce toujours à leur point optimal.

15

Pays

5

Marques

14

Kilos par an

4

Poissonniers
Alondra Seafood Mapa Web

ALONDRA SEAFOOD – EUROPE
Espagne
France
Italie
Portugal

ALONDRA SEAFOOD – USA
Miami

MOYEN-ORIENT
Émirats arabes unis

LAMARCA – ASIE
Chine
Japon
Corée du Sud

NOS MARQUES

Burela
Miadritica

MAGASINS DE POISSONS

Bacalao full
Fish stores 1
Bacalao full
Innovacion la alondra

L’innovation

Chez Alondra Seafood, nous abordons l’innovation à partir de la tradition, car nous avons grandi en respectant nos racines au nom d’un projet futur fortement engagé dans l’avant-garde et la technologie.

Nos systèmes de contrôle avancés et les différentes technologies de traitement de pointe garantissent que notre poisson et nos fruits de mer sont obtenus de manière responsable, traités efficacement et livrés à nos clients dans les meilleures conditions possibles.

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Durabilité

Nous nous soucions de notre planète et cherchons à avoir un impact positif. Nous pensons que notre succès est lié à la protection de nos mers et au respect de l’environnement naturel. Nous ne soutenons et ne travaillons qu’avec des pratiques de pêche durables.

C’est pourquoi nous nous engageons en faveur de la durabilité à chaque étape de notre chaîne de valeur, de la pêche responsable à la distribution efficace de nos produits de la mer.

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sostenibilidad pescadores la alondra
Prize 1

Qualité

Nos normes de qualité sont toujours les plus élevées : de la source à la table.

Handshake 1

Stabilité

Stabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement afin d’établir des relations de confiance.

Idea 1

L’innovation

Nous nous développons grâce à l’innovation et à la technologie pour répondre aux besoins de nos clients.

Lighthouse 1

Artisanat

Nous abordons l’avenir dans le respect de l’artisanat et des meilleures matières premières de la mer.

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