Nous investissons continuellement dans la recherche et le développement afin de rester à la pointe du secteur des produits de la mer.
L’innovation est le moteur de notre capacité à offrir les meilleures matières premières de la mer et nous aide à trouver des solutions sur mesure pour répondre aux besoins de nos clients. De la création de nouveaux concepts au développement de nouvelles techniques de conservation, telles que la cryogénie ou la technique d’abattage japonaise Ikejime, qui nous ont permis de préserver la qualité des produits de la mer mieux que s’ils étaient frais.
Nous sommes constamment tournés vers l’avenir sans perdre notre approche traditionnelle, car nous voulons offrir à nos clients les meilleurs poissons et fruits de mer du monde entier.