En La Alondra Seafood nunca dejamos de apostar por la innovación para crear nuevos conceptos y productos que nos permitan llevar el mejor marisco a cualquier parte del mundo.
Por eso, hemos creado la nueva generación de marisco. Una nueva categoría de marisco criogenizado y tratado con la técnica de sacrificio sin estrés que da como resultado un marisco único en textura, sabor y frescura con unas cualidades organolépticas mejores que si estuviera fresco.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad y el origen de nuestros productos se refleja en cada fase de nuestro proceso de producción. Desde la pesca, en los mejores caladeros, hasta nuestras instalaciones, donde el producto llega vivo y recién pescado en temporada para ser procesado con técnicas pioneras de criogenización.
Subtítulo
Usamos tecnología de última generación mediante una serie de técnicas que nos permiten criogenizar el marisco conservando así una frescura y calidad superiores al marisco fresco.
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En La Alondra Seafood nunca dejamos de apostar por la innovación para crear nuevos conceptos y productos que nos permitan llevar el mejor marisco a cualquier parte del mundo.
Por eso, hemos creado la nueva generación de marisco. Una nueva categoría de marisco criogenizado y tratado con la técnica de sacrificio sin estrés que da como resultado un marisco único en textura, sabor y frescura con unas cualidades organolépticas mejores que si estuviera fresco.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad y el origen de nuestros productos se refleja en cada fase de nuestro proceso de producción. Desde la pesca, en los mejores caladeros, hasta nuestras instalaciones, donde el producto llega vivo y recién pescado en temporada para ser procesado con técnicas pioneras de criogenización.
