Trabajamos mano a mano con pescadores artesanales en las mejores lonjas para garantizar que nuestros productos cumplan con estrictos estándares de frescura y calidad.
Nuestro compromiso con la pesca responsable se refleja en el uso de técnicas tradicionales, como el arte de pesca con nasas, que preservan el equilibrio de los ecosistemas marinos.
Desde almejas, mejillones o berberechos a nécoras, centollos, cigalas o bogavantes, entre otras muchas especies. Una selección del mejor marisco al servicio de nuestros clientes.
Piezas muy demandadas en gastronomía y perfectas para aquellos clientes que se preocupan por ofrecer lo mejor del mar. Lubinas, doradas, rodaballos, besugos, virrey, salmón…etc. Un catálogo de pescado muy seleccionado.
Ofrecemos también un catálogo de los productos del mar más selectos como caviar y ostras para los clientes más exigentes. Todos con garantía de origen y calidad.
Gambas blancas y langostinos rayados del Mar Mediterráneo seleccionados manualmente por nuestros expertos. Un tesoro del mar por su textura, sabor y frescura.
En Alondra Seafood, la cocción del marisco es un arte arraigado en la frescura del mar y la experiencia de nuestro equipo en la cocción del mejor producto del mar.
Seleccionamos en puerto las mejores piezas, que llegan vivas a nuestras instalaciones en Valladolid, para que cada nécora, buey de mar, centolla, camarón, gamba, langostino…etc. se sumerjan con cuidado en nuestras marmitas con el objetivo de elevar y potenciar los sabores naturales del marisco a su máxima expresión.
Nuestro equipo de cocedores domina con maestría el arte de la cocción y trabaja en armonía para asegurar el punto perfecto de nuestro marisco cocido. Esta fusión de técnica y tradición resulta en un festín culinario que deleita a los paladares más exigentes, tanto de nuestros clientes hosteleros como de los amantes del marisco que visitan nuestras pescaderías en Valladolid.
Calidad gastronómica
Nuestros productos son seleccionados a diario para convertirse en los grandes protagonistas de las mejores cocinas gracias a su calidad, frescura y versatilidad.
Atención personalizada
Adaptamos nuestras soluciones a las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo formatos rentables con un servicio ágil y confiable. Nuestros clientes son nuestra prioridad.
Innovación y tradición
Fusionamos técnicas artesanales con procesos de última generación para poder ofrecer a nuestros clientes lo mejor del mar en cualquier parte del mundo.
¡Déjanos tus datos y nuestro equipo comercial se pondrá en contacto contigo!
